Receta de Arroz Turco y Útiles Consejos

Para los amantes de las diferentes recetas de arroz tenemos el plato típico pilaf turco. Ya que es unos de los más realizados a nivel global principalmente en la India. Este lleva pocos ingredientes lo que es perfecto al momento de realizarlo y será mucho más fácil.

Lo más importante de realizar estas diferentes recetas de arroz pilaf es que puedes acompañarlo con ternera, pollo, carne, verduras y hasta pescados. Sobre todo porque tendrás la disponibilidad de elegir el acompañante de acuerdo a tus gustos. Por ello, próximamente le estaremos mostrando el paso a paso y los ingredientes necesarios.

Ingredientes Necesarios

180 gramos de arroz pilaf.
1 cucharada grande de mantequilla o manteca.
Sal al gusto.
1/2 de cebolla blanca.
315 mililitros de agua purificada.

Paso a Paso para Preparar Arroz Pilaf Turco

Para comenzar es necesario lavar muy bien el arroz pilaf hasta 5 veces en agua. Para poder eliminar el almidón que contiene dicho arroz.
Al terminar debemos mantener el arroz remojado en agua durante unos 30 minutos aproximadamente.
Dejamos el pilaf turco reservado y comenzamos a calentar en una cazuela la mantequilla o la manteca hasta que esté totalmente derretida.
También cortamos la cebolla blanca en forma de juliana y la incorporamos en la cazuela para que esta se caramelice. Debes Recordar estar muy pendiente del proceso para que no se queme nuestra cebolla.

Cocción y Preparación Final

Para continuar con la preparación debemos añadir el arroz al momento que la cebolla esté lista. También se debe remover muy bien para que adhieran y le incorporamos el agua. sin olvidar colocar la sal al gusto.
Dejamos cocinar hasta que esté hirviendo y tapamos la cazuela muy bien.
El arroz de pilaf turco debe terminar su cocción por 8 minutos máximo a fuego lento. También recuerda no destapar la cazuela en ningún momento durante la cocción.
Ya al momento de que esté totalmente preparado servimos junto con el acompañante de su preferencia y listo.

Consejos para Obtener el Arroz Pilaf Ideal

Es importante tomar en cuenta todo aquellos consejos que puedan existir para preparar un rico arroz pilaf. Ya que lo más importante es realizar un rico e ideal arroz para disfrutar en familia o con algún acompañante. Por este motivo a continauciçón podrás conocer todos los mejores consejos:

Es de suma importancia mantener el arroz pilaf tapado durante la cocción. Ya que si no la temperatura del arroz reducida de una manera que puede llegar a tener una mala consistencia al terminar la cocción.

Otro de los consejos es que debes lavar perfectamente el arroz y dejar en reposo bajo agua. Para que de esta manera reduzca la cantidad de almidón que puede llegar a tener dicho arroz.

Lo mejor de preparar esta receta es que puedes tener variedades acompañantes e incluso con otros platos queda ideal.

La mantequilla o ghee que es llamada así en la india es que es totalmente importante utilizarlo en la preparación del pilaf. Ya que este le da un toque único al sabor y consistencia a la receta.

También se consideran estos ingredientes como los frutos secos así sean almendras y pistachos. Además de usar uvas pasas, verduras, cordero, ternero, pollo y carne. También berenjenas, cebollas y calabacines como los mejores acompañantes del arroz pilaf.