Te Negro Turco, Ingredientes y Paso a Paso

En Turquía se toma mucho çay o té negro. De hecho, para la mayoría de los habitantes de este bello país el té es parte esencial de su día a día. Ya que sin importar que sea verano y la temperatura supere los 35º, de igual forma toman çay. Por este motivo se puede considerar al té como parte de la rutina de la población turca.

En este artículos nos hemos tomado la tarea de mostrarte cuales son los ingredientes necesarios para su preparación y el procedimiento para prepararlo. Además también podrás conocer a fondo que es el çay, su importancia dentro de Turquía y más. Sin más dilación te recomendamos continuar leyendo:

Que es el Çay

El çay turco no es más que té negro y para muchos es una exoperiencia que todos lso turistas deben provar al visitar Turquía. Una de las curiosidades acerca del té en Turquía es que en la religión musulmana no se permite ingerir alcohol.

Por este motivo en Turquía se toma mucho té y cuando decimos mucho, es mucho. De hecho, se puede considerar como una bebida indispensable para la inmensa mayoría de habitantes de este hermoso país. Además si eres turista en Turquía debes tener en cuenta que si te ofrecen una taza de té, rechazarla se considera una ofensa.

Ingredientes Necesarios

• Tetera especial para preparar esta clase de té.
• Terrones de azúcar.
• Agua.
• Çay turco o té negro turco.

Paso a Paso para Preparar Çay

1. Para comenzar será necesario que coloques agua a hervir en la parte inferior de la tetera que utilizaras. Para hacerlo deberás llenarla hasta arriba y dejarla a fuego alto hasta que comience a hervir el agua.
2. Una vez comience a hervir tu agua será momento de retirar la parte superior de la tetera e ingresar el té turco. Por este motivo te recomendamos ingresar entre 2 a 4 cucharadas, esto depende de qué tan fuerte lo desees. Sin embargo, te recomendamos ingresar solo 2 cucharas para obtener luego tu medida ideal.
3. Luego coloca a un lado la parte superior de la tetera que sólo contiene el té turco y añade un poco de agua caliente. Para suplir el agua que acabas de utilizar añade un poco más sobre la parte inferior de la tetera y colócala al fuego 10 min.
4. Al transcurrir el tiempo apaga el fuego y deja reposando durante 5 min, sabrás que está listo porque las hojas de té estarán bajo agua. También puedes utilizar una cuchara para remover tu preparación y acelerar el proceso.
5. Ya que él çay está totalmente listo, es momento de la preparación. Para hacerlo retira la parte superior de la tetera y vierte té de forma que llene solo un cuarto de tu taza. Luego el resto utiliza el agua caliente de la parte inferior de la tetera y llena el resto de tu taza.
6. Para terminar solo deberás añadir a tu taza 1 o 2 terrones de azúcar blanca y mezclar muy bien tu bebida caliente. Y listo, a disfrutar.